Живой концерт

23 августа в 20:00

Участники фудкорта

Белки и углеводы — это fusion street food объединяющий в себе различные кухни мира и техники приготовления

За основу были выбраны три национальные кухни таких стран как: Мексика, Корея и Индия, и создан яркий, сочный и уникальный вкус

TACOHULI BISTRO — это новое движение в сфере стрит фуда, уникальность которого заключается в коллаборации двух кухонь, где:

TACO – традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из тортильи с разнообразной начинкой
+
HULI – хрустящая маринованная грузинская капуста в дополнении с сезонными фруктами и яркими соусами

Мясорубка — это приготовленные с любовью стейки и котлеты
из мраморных пород говядины на открытом огне и не только!

Это широкий ассортимент бургеров разработнные нашей
командой, с булочками Бриошь собственного приготовления

Рыба любимая Моя — проект Группы компаний «Лампа Кейтеринг»

Мы готовим тайяки — японский стритфуд в форме рыбки.
В классике её наполняют сладким бобовым джемом, а у нас — начинки на любой вкус: от нежных сладких до сытных. Узнаваемая форма, неожиданные вкусы и стопроцентная фотогеничность.

За кухню отвечает бренд-шеф Кирилл Нестеренко – бургеры с копченой говядиной, пулд порк и ребрами BBQ. Кирилл виртуозно владеет техникой Low & Slow, при которой мясо томится в коптильне, насыщаясь ароматом дыма, пока не становится настолько сочным и мягким, что буквально тает во рту.

За кухню отвечает бренд-шеф Кирилл Нестеренко — именно он создал меню, сочетающее традиции Юго-Восточной Азии и современный уличный стиль. Раздел закусок включает кимчи и битые огурцы. Из основных блюд на фестиваль везут домашнюю лапшу с курицей, говядиной или морепродуктами.

Норвежские вафли — горячие, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Мы подаём их как стритфуд: пять авторских рецептов с сочными начинками из свежих овощей, мяса, птицы или рыбы.

Серб и Молод —балканское застолье на колёсах

У нас пахнет грилем, играет музыка и собираются все — свои и не только. Мы привозим вайб сербского гедонизма: сытная еда, душевная компания и атмосфера деревни из фильмов Кустурицы. Наше название отражает нашу любовь к Сербии и молодости духа, а еда рассказывает историю про братство и простые радости.

Вкуснейшая «Калининградская строганина » из Тунца. Мы не просто продаем порции,а устраиваем своего пола Шоу перед покупателем.

HOTZILLA —стритфуд без границ

Мы берём лучшие идеи уличной еды со всего мира и адаптируем их под русскую кухню. Наш хит — фирменные тортильи с необычными начинками: брусника с блю-чизом, песто с моцареллой и другие сочетания, которые удивят даже искушённых гурманов.

Всё — из натуральных продуктов и с подачей, которую хочется фотографировать.

Морские Гады — Азиатские шашлычки из морепродуктов по традиционным и авторским рецептам

Готовим на гриле всё, что редко встретишь в повседневной жизни: осьминогов, каракатиц, щупальца кальмара, креветок, тунца, гребешков (в том числе в беконе). Подаём камчатского краба, мидии, улитки и гребешки на створках по нашему фирменному рецепту. Настоящий праздник вкуса для любителей моря.

Где вам удобнее купить билет?

Яндекс Афиша