Участники фестиваля "Да, шеф!" Екатеринбург

ООО "Океан"

маркет
Наше производство уютно расположилось на Урале в городе Березовский. Именно здесь мы солим, коптим и постоянно экспериментируем со вкусами, стараясь сделать нашу рыбу еще более совершенной.

• Для приготовления нашей рыбы мы используем рецептуру времен царской России.

• Мы используем рыбу, выловленную нашими собственными рыбацкими артелями исключительно в холодных водах Тихого океана в районах Чукотки и Сахалина.

• Наша рыба проходит строгий контроль качества на всех этапах процесса приготовления! Например, коптим мы на фруктовой алтайской щепе, стараясь не перебивать нежный и сливочный вкус рыбы, а лишь дополнять его тонким ароматом. Не используем жидкий дым, усилители вкуса, вредные добавки!

Сайт