ФЕСТИВАЛЬ "ДА, ШЕФ!"
материалы для сми

пресс-релиз

«ДА, ШЕФ!»: ГЛАВНОЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ ЛЕТА

Известный шеф-повар Константин Ивлев будет отвечать за гастрономическую часть масштабного празднования 800-летия Нижнего Новгорода.
В 2021 г. одному из самых старинных и живописных мегаполисов России – Нижнему Новгороду – исполняется 800 лет. Этой знаменательной дате посвящен весь год: в рамках празднования в городе пройдет более 150 разноформатных мероприятий, 40 из которых придутся на лето.
За гастрономическую часть события всероссийского масштаба будет отвечать известный шеф-повар России, основатель компании Ivlev Group и Ivlev Chef Production, телеведущий Константин Ивлев. В рамках грандиозного празднования юбилея 28 и 29 августа на одной из самых популярных и наиболее протяженных улиц Нижнего Новгорода – Нижне-Волжской набережной – он организует большой фестиваль «Да, шеф!», который станет красочным калейдоскопом мероприятий, объединенных культурой еды.
Главный акцент будет сделан на локальных продуктах и местных специалитетах, ведь это то, чему Константин Ивлев всегда уделят особое внимание. За два дня гости фестиваля смогут познакомиться со всем гастрономическим богатством плодородного Поволжья. Местные фермерские хозяйства и российские производители представят лучшие продукты, а известные шеф-повара научат готовить из них вкусные и полезные блюда. Кроме того, с 1 августа в ресторанах Нижнего Новгорода действует специальный #Гастросет800, разработанный любимыми шефами.
На креативных площадках фестиваля “Да, шеф!” гости попробуют лучшие фермерские продукты и эксклюзивные блюда от самых известных шеф-поваров страны и откроют для себя новые направления гастрономии.
Уникальные и наиболее зрелищные события Фестиваля — это “живые” кулинарные шоу.
28 августа с 12:00 на главной сцене состоится кулинарная битва любителей и профессионалов, победитель которой сразится в супер-финале с самим Константином Ивлевым за звание “Суперкулинар Поволжья”.
28 августа в 15:00 будет дан старт новому всероссийскому конкурсу для рестораторов и шеф-поваров “Фудтрак моей мечты” на самую на самую оригинальную и коммерчески эффективную концепцию ресторана на колесах. Конкурс проводиться при подержке компании “Газ Совресенные транспортные технологии” и национальной премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”
29 августа с 12:00 на фестивале будет поставлен рекорд России и приготовлена самая большая #Окрошка800.
29 августа с 15:00 объединение Российских Движений Школьников проведет кулинарную битву среди общеобразовательных школ Нижнего Новгорода на приготовление самого лучшего “Завтрака будущего”.
Завершится фестиваль 29 августа гала-ужином от 5 шеф-поваров Нижнего Новгорода, где объявят итоги #Гастросет800 .
Для семей с детьми организаторы фестиваля подготовили насыщенную программу: квесты, мастер-классы, настольные кулинарные игры и многое другое. «Да, шеф!» – отличная возможность набраться ярких впечатлений и хорошо повеселиться перед началом учебного года.
Вкусная еда, звездные гости, интересные знакомства, концерты, ярмарки, конкурсы и развлекательные шоу – «Да, шеф!» обещает стать самым ярким гастрономическим приключением этого лета не только для нижегородцев, но и для гостей города!
Фестиваль “Да, шеф!” проводится в рамках празднования 800-летия Нижнего Новгорода при организационной поддержке Правительства Нижегородской области, Администрации Нижнего Новгорода, штаба «Нижний Новгород 800», Российского движения школьников, компании “Современные Транспортные технологии”, управляющей компании Ivlev Group, компании НТА, Chef.ru и «Кулинарной студии Андрея Сулимы».
Генеральный партнер Фестиваля «Да, шеф!» — «Галамарт». https://galamart.ru Это федеральная франчайзинговая сеть магазинов, в которой представлены товары для дома по доступным доступным ценам. Первый магазин был основан в 2009 году, а затем стремительными темпами развилась целая сеть. Хозтовары и текстиль, посуда и бытовая техника, инструменты и игрушки – на полках магазинов более 7 000 товаров для дома и дачи.

пресс-релиз

#ГАСТРОСЕТ800 в ресторанах Нижнего Новгорода

Волжский судак и щучья икра, окрошка с карасямии ветлужский пирог, сом унаги и люля из раковых шеек, подновские томаты и городецкие сливки – специальная программа ГАСТРОСЕТ800 в честь 800-летия Нижнего Новгорода стартует в ресторанах города 1 августа.
Гастросет800 в ресторанах Нижнего – это часть фестиваля «Да, шеф!», организованного известным шеф-поваром Константином Ивлевым. Большой финал праздника состоится 28-29 августа на Нижне-Волжской Набережной. А с 1 по 29 августа 25 ресторанов города предлагают гостям авторские дегустационные меню на тему «новая нижегородская кухня» - Гастросет800. Стоимость каждого сета, конечно, 800 рублей.

Подобная масштабная гастрономическая история впервые объединит самые разные ресторанные концепции Нижнего. Свою версию «новой нижегородской кухни» в виде праздничных сетов предлагают шеф-повара классических русских заведений, английских пабов, модных гастробаров и винотек, современных европейских ресторанов, итальянских остерий и азиатских изакая. В новом нижегородском меню – волжский судак в кокосовой панировке, нижегородская калитка с молодой капустой, открытый ветлужский пирог, балык из сома с бородинскими гренками, щука-бургер с малосольным огурцом и другие классные идеи работы с местными рецептами и продуктами.

«Главная задача фестиваля – знакомство с новой авторской кухней в контексте продуктов и специалитетов Поволжья, – говорит основатель и организатор «Да, шеф!» Константин Ивлев. – Учитывая, что стоимость каждого сета, состоящего из трех-четырех блюд – 800 рублей, местные жители и гости Нижнего Новгорода смогут открыть для себя не только новые вкусы, но и интересные места в городе».

В финале фестиваля «Да, шеф»!» 29 августа будет объявлен ресторан-победитель программы Гастросет800, которого определят по итогам народного голосования и профессионального жюри.

Рестораны-участники ГАСТРОСЕТ800:
Red Wall, Dodici Wine&Kitсhen, «ГОРЯЧО», «ГОРЯЧО.АЗИЯ», «Кафе 38», «Сыроварня», «Магадан», «Пяткинъ», «Матрешка», Bocconcino, Andreas, «Гастрономика», Per SE, De Kas, Union Jack, Caldo, «Строгов», «Роберто», «Баренц», «Английское Посольство», «Абсолют».

Генеральный партнер Гастросет800 – «ГАЛА-Центр», крупная торговая платформа, представляющая возможность клиентам получить доступ к закупкам широкого спектра товаров народного потребления от ведущих поставщиков.
www.galacentre.ru

Больше подробностей, меню, адреса ресторанов и вся программа фестиваля на сайте: https://da.chef.ru

Фестиваль “Да, шеф!” в рамках празднования 800-летия Нижнего Новгорода проводится при организационной поддержке Правительства Нижегородской области, Администрации Нижнего Новгорода, штаба «Нижний Новгород 800», Российского движения школьников, управляющей компании Ivlev Group, компании НТА, Chef.ru и «Кулинарной студии Андрея Сулимы».

Дополнительная, актуальная информация, афиши и фотографии ресторанов-участников для сми: https://da.chef.ru/smi

Рестораны участники фото: https://drive.google.com/drive/folders/14FXqNcfU-LgbvEWcukH3X8zF-WWfe3k8
Официальные афиши:
https://drive.google.com/drive/folders/1u2dYme5gB6tYN7nsjWNrIXT8YpLKX0Pl

Инстаграм: @da.chef.festival
Телефон (whatsapp): +7 926 729-98-92
Почта: da@chef.ru